Mecnosud PK18AD Power Mix 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 18 kg
Mecnosud PK18AD는 리프트 헤드와 탈착식 볼을 갖춘 2단 스파이럴 믹서야. 제조사 정격은 반죽 18 kg 또는 밀가루 12 kg이고, 볼 용량은 20 L야. 400 V 삼상 전원이 필요하며, 두 가지 모터 정격은 0.6 kW와 0.8 kW야.
- 리프트 헤드와 탈착식 볼 덕분에 반죽을 꺼내고 청소하기가 훨씬 쉬워.
- 18 kg 정격 반죽 용량은 소규모 피자 가게의 반죽량에 충분해.
- 두 가지 모터 속도로 반죽 속도를 조절할 수 있어.
- 400 V 삼상 전원은 가정용 주방에서의 사용을 제한해.
- 85 kg이나 되는 무게 때문에 적절한 장비 없이는 기계를 옮기기 어려워.