KitchenAid Commercial 8 qt tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 2.5 kg tészta
Emelhető tálú 8 qt, nagy hatékonyságú DC motor, 1.3 LE motorteljesítmény és 0.44 LE a tálba leadott teljesítmény, valamint 500 W elektromos teljesítmény a kereskedői dokumentációban. A KitchenAid továbbra sem tesz közzé kenyértészta tömegkorlátot. A 2.5 kg-os ajánlás Pandough irányelv, nem gyári maximum. Úgy készült, hogy tovább működjön, mint egy Artisan, és kevesebb hőt juttasson a tésztába.
Más néven: KSM8990.
- A DC motoros és emelhető tálú váz más gép, mint az Artisan.
- A tálban mért 0.44 LE ritkán publikált kimeneti adat.
- Kevesebb hőfelhalmozódás hosszas tésztamunka során, mint az 5 qt-osnál.
- Még mindig nincs hivatalos tésztamennyiség-besorolás. A 2.5 kg Pandough korlát, nem gyártói adat.
- Egy bolygóműves eszköz még mindig jobban tépi a tésztát, mint egy spirálos.