KitchenAid Commercial 8 qt 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 2.5 kg
볼 리프트 8쿼트, 고효율 DC 모터, 1.3 HP 모터 정격 및 볼에 전달되는 0.44 HP, 소매점 문서에는 500W 전기 정격으로 나와 있어. KitchenAid는 여전히 빵 반죽 무게 제한을 공개하지 않아. 2.5kg 권장량은 Pandough의 정책이지 공장 최대치가 아니야. Artisan 모델보다 더 오래 작동하고 반죽에 열을 덜 전달하도록 만들어졌어.
다른 이름: KSM8990.
- DC 모터와 볼 리프트 섀시는 Artisan과는 다른 기계야.
- 볼에서 측정된 0.44 HP는 드물게 공개되는 출력 수치야.
- 5쿼트 모델보다 장시간 반죽 작업 시 열 축적이 적어.
- 여전히 공식적인 반죽 무게 등급은 없어. 2.5kg은 Pandough의 제한이지 제조업체 수치가 아니야.
- 행성형 믹서는 스파이럴 믹서보다 반죽을 더 많이 찢는 편입니다.