GGM Gastro PRMTH7 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 1.1 kg tészta
A GGM Gastro PRMTH7 egy 7 literes asztali bolygókeverő csuklós fejjel, kivehető acéltállal és változtatható sebességű tárcsával. Tartozékai: dagasztókar, lapos keverő, habverő és védőburkolat. A GGM a tészta maximális mennyiségét 1,05 kg-ban adja meg, elkülönítve a 0,7 kg-os lisztkorláttól, és a kenyértészta mennyiségét nagyon kicsire korlátozza. A kézikönyv az alacsony sebességet a dagasztáshoz, a közepes sebességet a lapos keverőhöz, a magas sebességet pedig a habverőhöz rendeli. Ha a keverés lelassul a nagy terhelés miatt, csökkentsd az adagot.
- A csuklós fej hozzáférhetővé teszi a tálat és a keverőeszközt.
- A fogantyúval ellátott kivehető tál segít az ürítésben és tisztításban.
- A változtatható sebesség lehetővé teszi a külön dagasztási, keverési és habverési feladatokat.
- A tésztakapacitás 1,05 kg a 7 literes tál ellenére.
- A tésztát alacsony sebességen kell dagasztani; a közepes és magas fokozatok más eszközökhöz valók.