GGM Gastro PRMZ10 tésztakapacitás és hidratáció
A GGM Gastro PRMZ10 egy 10 literes bolygómixer inverter-vezérelt keverési sebességgel 40 és 200 ford./perc között. Kivehető rozsdamentes acél tál és cserélhető spirál dagasztókar, keverőlapát és habverő szolgálja a tésztákat, masszákat és habosított keverékeket. A 230 V-os gép mérete 480 × 380 × 570 mm és súlya 34 kg, ezért stabil pultra van szüksége, elegendő hellyel a tál eltávolításához.
- A fokozatmentes sebességszabályozás finomabb vezérlést biztosít, mint a fix fokozatok.
- A kivehető rozsdamentes acél tál megkönnyíti az ürítést.
- Három cserélhető eszköz alkalmas tésztakészítésre, keverésre és habverésre.
- 34 kg-os súlya megnehezíti a gyakori áthelyezést.
- A behelyezett tál helyet igényel a kiemeléséhez.