Capacidade de massa e hidratação da GGM Gastro PRMZ10
A GGM Gastro PRMZ10 é uma batedeira planetária de 10 L com velocidade de mistura controlada por inversor de 40 a 200 rpm. Uma tigela removível de aço inoxidável e gancho espiral, pá e batedor de arame intercambiáveis servem para massa, massas líquidas e misturas batidas. A máquina de 230 V mede 480 × 380 × 570 mm e pesa 34 kg, então precisa de uma bancada estável com espaço para remover a tigela.
- O ajuste contínuo de velocidade oferece controle mais preciso do que marchas fixas.
- A tigela removível de aço inoxidável facilita o descarregamento.
- Três acessórios intercambiáveis atendem às necessidades de massa, mistura e batimento.
- Seu peso de 34 kg dificulta a movimentação frequente.
- A tigela instalada precisa de espaço livre para ser removida.