Steak, gomba és lilahagyma paradicsomon, béarni szósszal meglocsolva. A svéd Family Pizzeria étlapján szereplő Mozart ihlette.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Sütés előtt süsd meg a steaket, tedd félre, majd szeleteld vékony csíkokra. Pirítsd meg a gombát. Használj kész pasztőrözött béarni szószt.
Elkészítés után pihentessük a steaket egy pillanatra, és vágjuk rostjaira merőlegesen. Pirítsuk meg a gombát egy széles serpenyőben, amíg a folyadék elpárolog. Adjuk hozzá a béarni mártást az elkészült pizzához.
- 2
Kenj el 80 g paradicsomszószt a tésztán egy 250 g-os gombócból, a szélét szabadon hagyva.
- 3
Helyezzük el a kimért feltéteket a tésztán sütés előtt: mozzarella, steak, gomba, lilahagyma.
- 4
Süsd a tésztád és a sütőd beállításai szerint, amíg az alap és a perem megsül, a sajt pedig megolvad.
- 1
Kivétel után adj hozzá kész béarni szószt.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
