Sonka, pálmaszív, tojás, hagyma, mozzarella és fekete olajbogyó. A São Paulo-i 1900 Pizzeria Portuguesa nevű ételének ihletésére. Az 1900 név egy 1920 körüli épületben lévő korábbi műhelyre utal, ahol az első pizzéria létrejött.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Főzd keményre a tojást és szeleteld fel. Csepegtesd le a pálmaszívet és az olajbogyót; szeleteld vékonyra a hagymát.
- 2
Nyújts ki egy 250 g-os tésztadarabot. Hagyd a tésztalapot külön szósz nélkül.
- 3
Sütés előtt rendezd el az előkészített feltéteket: Főtt sonka 35 g, Pálmaszív 30 g, Keménytojás 35 g, Hagyma 20 g, Mozzarella 65 g, Fekete olajbogyó 12 g.
- 4
Süsd a tésztához és a sütőhöz megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap és a perem átsül.
- 1
Vágd fel a pizzát és tálald forrón.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
