Sült kacsa paradicsomos hoisin mártáson. Sütés után narancsmáz, szezámmag, chili, valamint uborka, újhagyma és koriander saláta. Az ausztrál Crust Pizza Peking Duck nevű pizzája ihlette. Ebben a menüben a „slaw” nem káposzta alapú coleslaw-t jelent. Ne helyettesítsd az éttermi stílusú uborkasalátát kész káposzta-répa keverékkel.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Használj teljesen átsült kacsamellet. Az uborkát vágd julienne-re, az újhagymát aprítsd fel; tálalás előtt közvetlenül keverd össze friss korianderrel.
- 2
Kenj szét 50 g paradicsom-hoisin szószt, a peremét szabadon hagyva.
- 3
Teríts szét mozzarellát és sült kacsát a megadott mennyiségben.
- 4
Süssük addig, amíg az alap és a perem átsül. A hőmérsékletet és az időt a tésztához és a sütőhöz igazítsuk.
- 1
Sütés után szórj rá szezámmagot, friss chilit és narancsmázat. Teríts rá uborka-, újhagyma- és koriandersalátát a megadott mennyiségben.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
