Édes gyümölcs találkozik csípős sajttal, egy kifinomult párosítás. Érdekesség: A kemény, kissé éretlen körték a legjobbak, a puha, érett körték pépesek lesznek. A Bosc vagy Anjou fajták jól bírják a hőt. A dió adja a ropogós textúrát, a méz pedig áthidalja az édes-sós ízvilág közötti szakadékot.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Szeleteld vékonyra a kemény körtét. Pirítsd meg a diót külön, majd tedd félre hűlni. Csepegtesd le a mozzarellát.
- 2
Oszlasd el a kimért olívaolajat a kinyújtott tésztán, a peremét üresen hagyva.
- 3
Terítsd el egyenletesen az alapon a kimért mozzarellát, gorgonzolát és körte szeleteket.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Végül add hozzá a kimért diót és egy kevés mézet.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
