Paradicsomos alap spenóttal, tojással, mozzarellával és fekete olajbogyóval. A PizzaExpress Fiorentina menüje ihlette.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Párold meg a spenótot és csepegtesd le. Üss fel egy tojást egy kis tálba. Rövid sütéshez, nagyon forró sütőben készítsd el külön, és tedd a pizzára a végső sütés során, amíg a tojásfehérje meg nem szilárdul.
Készíts egy kis mélyedést a spenótba és a sajtba, mielőtt a tojást az utasítások szerint hozzáadnád. Ez segít egy helyen tartani. A jól lecsepegtetett spenót korlátozza a vizet a tojásfehérje körül.
- 2
Kenj el 80 g paradicsomszószt a tésztán egy 250 g-os gombócból, a szélét szabadon hagyva.
- 3
A kimért feltéteket sütés előtt oszlasd el a tésztán: mozzarella, spenót, tojás, fekete olajbogyó.
- 4
Süsd a tésztád és a sütőd beállításai szerint, amíg az alap és a perem megsül, a sajt pedig megolvad.
- 1
Kivétel után adjunk hozzá Gran Milano sajtot, fokhagymás olajat.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
