Cukkinikrém, sült paradicsom, stracciatella, prosciutto, pirított mandula, fekete szezámmag, olívaolaj. Az agrigentói Sitàri étlapján szereplő Bunaca ihlette.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Készíts sűrű krémet főtt cukkiniből. Szárítsd meg a piros és sárga koktélparadicsomokat a sütőben. Pirítsd meg és aprítsd fel a mandulát.
A mandulát pirítsd meg külön, és a végén add hozzá. A stracciatellát és a prosciuttót sütés után rendezd el úgy, hogy maradjon hely a ropogós mandulának és a fekete szezámmagnak.
- 2
Kenj szét 65 g alapanyagot: cukkinikrémet. Hagyj szabad peremet.
- 3
Sütés előtt rendezd el a kimért feltéteket: sült paradicsom.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap átsül és a perem megpirul.
- 1
Sütés után hozzáadott hozzávalók: stracciatella, prosciutto, pirított mandula, fekete szezámmag, olívaolaj.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
