Capacité de pâte et hydratation de KitchenAid Artisan Bowl-Lift KSM60 5.6 L
un maximum de 3.6 kg de pâte
Le KitchenAid KSM60 est un robot pâtissier à bol relevable avec un bol en acier inoxydable de 5,6 L et onze vitesses, incluant un réglage à mi-vitesse pour l'incorporation délicate. Le guide de KitchenAid Nouvelle-Zélande pour la pâte à pain autorise jusqu'à 3,6 kg de poids total d'ingrédients, eau comprise. Utilise la vitesse 2 pour pétrir le pain et la pâte à pizza. Un crochet pétrisseur en spirale, un batteur plat, un fouet et un couvercle anti-éclaboussures sont inclus ; des accessoires optionnels pour le moyeu étendent son utilisation au-delà de la pâtisserie.
Également connu sous le nom de : KSM60, 5KSM60, 5KSM60SPX.
- Le support du bol relevable maintient le bol en trois points.
- Le réglage à mi-vitesse permet une incorporation délicate.
- Un bol amovible en acier inoxydable et des accessoires interchangeables couvrent le pétrissage, le mélange de gâteaux et le fouettage.
- Les mélanges lourds nécessitent une période de repos après 5 à 6 minutes de mélange.
- Le corps à bol relevable nécessite un espace de travail dédié.