Pandough
KitchenAid Artisan Bowl-Lift KSM60 5.6 L

KitchenAid Artisan Bowl-Lift KSM60 5.6 L

KitchenAid KSM60은 5.6L 스테인리스 스틸 볼과 접기용 반속 설정을 포함한 11단계 속도 조절 기능을 갖춘 볼 리프트 유성 반죽기입니다. KitchenAid의 뉴질랜드 빵 반죽 가이드에 따르면 물을 포함하여 총 3.6kg까지의 재료를 사용할 수 있습니다. 빵과 피자 반죽은 2단 속도를 사용하세요. 나선형 반죽 고리, 플랫 비터, 거품기, 푸어링 실드가 포함되어 있으며, 선택 사항인 허브 부착물로 베이킹 외 다양한 용도로 확장할 수 있습니다.

반죽 용량
3.6 kg
종류
유성
5.6 L
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
5.6 L
반죽 용량
3.6 kg
가변 속도
예

장점

  • 볼 리프트 지지대는 볼을 세 지점에서 고정합니다.
  • 반속 설정으로 부드러운 접기 작업이 가능합니다.
  • 분리 가능한 스테인리스 스틸 볼과 교체 가능한 도구로 반죽, 케이크 믹싱, 휘핑이 가능합니다.

단점

  • 무거운 반죽을 혼합할 때는 5~6분 작동 후 기계를 쉬게 해야 합니다.
  • 볼 리프트 본체는 전용 작업 공간이 필요합니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 3.6 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 2.5 kg으로(으로) 줄어듭니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

KitchenAid Artisan Bowl-Lift KSM60 5.6 L 반죽 용량과 수분율

반죽 최대 3.6 kg

KitchenAid KSM60은 5.6L 스테인리스 스틸 볼과 접기용 반속 설정을 포함한 11단계 속도 조절 기능을 갖춘 볼 리프트 유성 반죽기입니다. KitchenAid의 뉴질랜드 빵 반죽 가이드에 따르면 물을 포함하여 총 3.6kg까지의 재료를 사용할 수 있습니다. 빵과 피자 반죽은 2단 속도를 사용하세요. 나선형 반죽 고리, 플랫 비터, 거품기, 푸어링 실드가 포함되어 있으며, 선택 사항인 허브 부착물로 베이킹 외 다양한 용도로 확장할 수 있습니다.

다른 이름: KSM60, 5KSM60, 5KSM60SPX.

  • 볼 리프트 지지대는 볼을 세 지점에서 고정합니다.
  • 반속 설정으로 부드러운 접기 작업이 가능합니다.
  • 분리 가능한 스테인리스 스틸 볼과 교체 가능한 도구로 반죽, 케이크 믹싱, 휘핑이 가능합니다.
  • 무거운 반죽을 혼합할 때는 5~6분 작동 후 기계를 쉬게 해야 합니다.
  • 볼 리프트 본체는 전용 작업 공간이 필요합니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

KitchenAid Artisan Bowl-Lift KSM60 5.6 L은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. KitchenAid Artisan Bowl-Lift KSM60 5.6 L은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

로딩 중...

커뮤니티 리뷰

아직 리뷰가 없습니다. 첫 번째로 경험을 공유해 보세요.

리뷰와 사진을 추가하려면 로그인하세요.