Capacité de pâte et hydratation de Kenwood Cooking Chef KCL96
un maximum de 2.6 kg de pâte
Le Kenwood Cooking Chef KCL96 combine un robot pâtissier planétaire de 6,7 L avec une cuisson par induction de 20 à 200 °C. Kenwood indique une capacité de pâte de 2,58 kg, distincte de sa capacité de 4 kg pour les gâteaux. Huit vitesses de mélange et quatre réglages de brassage lent prennent en charge différentes tâches. Une balance intégrée, l'éclairage du bol et un écran tactile de 5 pouces facilitent la pesée et le contrôle des mélanges. Cette génération se connecte à l'application Kenwood & Me et comprend 60 recettes intégrées. Si le moteur peine pendant le pétrissage, arrêtez et divisez la pâte en plus petites portions.
Également connu sous le nom de : KCL96, KCL96.004DG.
- Une balance intégrée pèse les ingrédients directement dans le bol.
- Le chauffage par induction permet la cuisson et le réchauffement doux dans le bol mélangeur.
- L'éclairage du bol facilite la visibilité du mélange.
- La machine de 15,25 kg est encombrante à déplacer pour chaque cuisson.
- Cette génération utilise Kenwood & Me ; les anciens modèles Cooking Chef utilisent Kenwood World.