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Kenwood Cooking Chef KCL96

Kenwood Cooking Chef KCL96

Kenwood Cooking Chef KCL96은 6.7 L 유성 믹서에 20~200°C 인덕션 조리 기능을 결합했습니다. Kenwood가 명시한 반죽 용량은 2.58 kg이며, 케이크 반죽 용량 4 kg과는 별도의 수치입니다. 8단계 믹싱 속도와 4단계 저속 젓기 설정으로 다양한 작업에 대응합니다. 내장 저울, 볼 조명, 5인치 터치스크린이 계량과 혼합물 확인을 돕습니다. 이 세대는 Kenwood & Me 앱에 연결되며 60가지 레시피를 내장하고 있습니다. 반죽을 치댈 때 모터가 힘겨워하면 작동을 멈추고 반죽을 더 작은 분량으로 나누세요.

반죽 용량
2.6 kg
종류
유성
6.7 L
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
6.7 L
반죽 용량
2.6 kg
가변 속도
예

장점

  • 통합 저울은 재료를 볼에 직접 계량합니다.
  • 인덕션 가열은 믹싱 볼에서 조리와 부드러운 가열을 지원합니다.
  • 볼 조명이 혼합물 확인을 돕습니다.

단점

  • 본체 무게는 15.25 kg으로, 사용할 때마다 옮기기에는 부담이 있습니다.
  • 이 세대는 Kenwood & Me를 사용하고, 이전 Cooking Chef 모델은 Kenwood World를 사용합니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 2.6 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 1.8 kg으로(으로) 줄어듭니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

Kenwood Cooking Chef KCL96 반죽 용량과 수분율

반죽 최대 2.6 kg

Kenwood Cooking Chef KCL96은 6.7 L 유성 믹서에 20~200°C 인덕션 조리 기능을 결합했습니다. Kenwood가 명시한 반죽 용량은 2.58 kg이며, 케이크 반죽 용량 4 kg과는 별도의 수치입니다. 8단계 믹싱 속도와 4단계 저속 젓기 설정으로 다양한 작업에 대응합니다. 내장 저울, 볼 조명, 5인치 터치스크린이 계량과 혼합물 확인을 돕습니다. 이 세대는 Kenwood & Me 앱에 연결되며 60가지 레시피를 내장하고 있습니다. 반죽을 치댈 때 모터가 힘겨워하면 작동을 멈추고 반죽을 더 작은 분량으로 나누세요.

다른 이름: KCL96, KCL96.004DG.

  • 통합 저울은 재료를 볼에 직접 계량합니다.
  • 인덕션 가열은 믹싱 볼에서 조리와 부드러운 가열을 지원합니다.
  • 볼 조명이 혼합물 확인을 돕습니다.
  • 본체 무게는 15.25 kg으로, 사용할 때마다 옮기기에는 부담이 있습니다.
  • 이 세대는 Kenwood & Me를 사용하고, 이전 Cooking Chef 모델은 Kenwood World를 사용합니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

Kenwood Cooking Chef KCL96은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. Kenwood Cooking Chef KCL96은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

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