Capacité de pâte et hydratation de Breville / Sage Bakery Chef Hub BEM750
Le Breville Bakery Chef Hub est un robot pâtissier planétaire de 4,8 L doté de sept vitesses, d'un batteur racleur, d'un fouet et d'un crochet pétrisseur. Son minuteur peut compter le temps écoulé ou arrêter le mélange à la fin d'un compte à rebours. Le sélecteur de vitesse peut mettre le mélange en pause sans perdre le temps écoulé. Pour la pâte, utiliser les vitesses 1 à 4. Breville limite le fonctionnement continu avec des charges excessives à trois minutes ; ses recettes incluses sont exemptées de cette limite de charge lourde. Des accessoires optionnels permettent de faire des pâtes, de hacher et de préparer des aliments.
Également connu sous le nom de : BEM750, LEM750, LEM750SST2JAN1.
- Le compte à rebours arrête le mélange après la durée sélectionnée.
- Appuyer sur le sélecteur de vitesse met le mélange en pause et conserve l'affichage du minuteur.
- Un batteur racleur réduit l'accumulation de pâte sur les parois du bol.
- Le mélange continu avec des charges excessives est limité à trois minutes.
- Les accessoires sont vendus séparément.