Capacidade de massa e hidratação da Breville / Sage Bakery Chef Hub BEM750
A Breville Bakery Chef Hub é uma batedeira planetária de 4.8 L com sete velocidades, um batedor raspador, um fouet e um gancho de massa. Seu timer pode contar progressivamente ou parar a mistura quando uma contagem regressiva termina. O seletor de velocidade pode pausar a mistura sem perder o tempo decorrido. Massas usam velocidades de 1 a 4. A Breville limita a operação contínua com cargas excessivas a três minutos; suas receitas incluídas são isentas desse limite de carga pesada. Acessórios opcionais para o eixo adicionam laminação de massa, moagem e preparação de alimentos.
Também conhecido como: BEM750, LEM750, LEM750SST2JAN1.
- O timer de contagem regressiva para a mistura após a duração selecionada.
- Pressionar o seletor de velocidade pausa a mistura e preserva a leitura do timer.
- Um batedor raspador reduz o acúmulo de massa nas paredes da tigela.
- A mistura contínua com cargas excessivas é limitada a três minutos.
- Os acessórios para o eixo são vendidos separadamente.