Pandough
Farina Integrale di Grano Tenero

Forte

La Barilla Farina Integrale est une farine de blé complet pour pizza, pain rustique et focaccia. Elle contient 12,5 % de protéines et 11 % de fibres et est conditionnée en sac de 1 kg. Barilla ne publie pas sa force W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

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La Barilla Farina Integrale est une farine de blé complet pour pizza, pain rustique et focaccia. Elle contient 12,5 % de protéines et 11 % de fibres et est conditionnée en sac de 1 kg. Barilla ne publie pas sa force W.

pizza, bread, focaccia, wholemeal

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