Pandough
Roggenmehl Type 1150

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150

Floja

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150 es una harina de centeno para pan de centeno y panes de harinas mezcladas. Contiene 7.88% de proteína. El molino no publica la fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150 es una harina de centeno para pan de centeno y panes de harinas mezcladas. Contiene 7.88% de proteína. El molino no publica la fuerza W.

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