Pandough
Roggenmehl Type 1150

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150

Fraca

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150 é uma farinha de centeio para pão de centeio e pães de farinha mista. Contém 7,88% de proteína. O moinho não publica a força W.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150 é uma farinha de centeio para pão de centeio e pães de farinha mista. Contém 7,88% de proteína. O moinho não publica a força W.

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