Pandough
Roggenmehl Type 1150

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150

Zwak

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150 is een roggebloem voor roggebrood en gemengde broden. Het bevat 7,88% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150 is een roggebloem voor roggebrood en gemengde broden. Het bevat 7,88% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, rye

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.