Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 1050

Name: Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 1050
Brand: Stadtmühle Waldenbuch

Fuerte

Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 1050 es una harina de espelta para pan y bollos. Mezclar suavemente y evitar el amasado prolongado. Contiene 11.7% de proteína. El molino no publica fuerza W.

Hidratación60.0%

60%

Cantidad de bolas

Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4

Personalizar esta receta

Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 1050 es una harina de espelta para pan y bollos. Mezclar suavemente y evitar el amasado prolongado. Contiene 11.7% de proteína. El molino no publica fuerza W.