Abundante y saciante: una experiencia completa de papa horneada sobre la masa. Dato curioso: las rodajas finas de papa se cocinan más rápido y se doran mejor que las gruesas. Hervir parcialmente durante 3-4 minutos antes de cortar asegura que se cocinen por completo. Salar las papas antes de hornearlas extrae la humedad por ósmosis, concentrando el sabor y mejorando la textura crujiente.
Ingredientes
Preparación
- 1
Cocina las rodajas finas de patata hasta que estén ligeramente blandas, luego escúrrelas y sécalas. Fríe el tocino hasta que esté crujiente y escurre la grasa. Corta los cebollinos en rodajas finas.
- 2
Extiende el aderezo ranch medido sobre la masa estirada, dejando un borde libre.
- 3
Extiende la cantidad medida de cheddar, mozzarella, rodajas de patata y beicon uniformemente sobre la base.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Finalmente, añade los cebollinos y la crema agria medidos.
Planifica toda tu noche de pizza
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- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
