색다른 맛
든든하고 푸짐한, 도우 위 통감자 구이의 맛. 꿀팁: 감자를 얇게 썰면 두껍게 썬 것보다 더 빨리 익고 바삭해져요. 썰기 전에 3-4분간 데치면 속까지 잘 익어요. 굽기 전에 감자에 소금을 뿌리면 삼투압으로 수분이 빠져나가 풍미가 응축되고 바삭함이 더해져요.
1
재료
조리법
굽기 전
- 1
얇게 썬 감자는 살짝 부드러워질 때까지 익힌 후 물기를 빼고 말린다. 베이컨은 바삭하게 튀겨 기름을 빼고, 쪽파는 얇게 썬다.
- 2
펼친 도우에 테두리를 남기고 계량된 랜치 드레싱을 바르세요.
- 3
베이스 위에 계량된 체다, 모짜렐라, 감자 슬라이스, 베이컨을 고르게 올리세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
- 1
마지막으로 계량한 쪽파와 사워크림을 올린다.
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