ModernaVegetariana
Catupiry, provolone, tomate fresco, ajo frito y Parmesano. Inspirado en la Torinese del menú de 1900 Pizzeria en São Paulo. Usa ajo prefrito, ya que el menú indica "alho frito", no dientes crudos.
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Ingredientes
Preparación
Antes de hornear
Foto de IA
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Corta el tomate en rodajas finas y sécalo. Corta el ajo en láminas, sofríelo suavemente sin que se queme.
- 2
Estira una porción de masa de 250 g. Deja la base sin salsa aparte.
- 3
Antes de hornear, extiende los ingredientes preparados: Catupiry 40 g, Provolone 40 g, Tomates 50 g, Ajo 5 g, Parmesano 15 g.
- 4
Hornea a una temperatura y tiempo adecuados para la masa y el horno, hasta que la base y el borde estén cocidos.
Después de hornear — toque final
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Corta la pizza y sirve caliente.
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- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
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- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
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