Capacidad de masa e hidratación de Maxima MSM 75
La amasadora de espiral Maxima de clase 75L utiliza un cabezal fijo y una cubeta fija, y funciona a 400V. Tiene dos velocidades de mezcla fijas (108 y 216 rpm).
También conocido como: 09361080, Dough Mixer - 75L - 48kg Dough - 2 Speeds.
- La cubeta y la espiral son de acero inoxidable.
- Dos velocidades fijas permiten etapas de mezcla lentas y más rápidas.
- El temporizador incorporado controla el ciclo de mezcla.
- El lote mínimo del fabricante es de 20 kg de masa.
- Requiere una alimentación trifásica de 400V.