Maxima MSM 75の生地容量と加水率
Maximaの75Lクラススパイラルミキサーは、固定式ヘッドと固定式ボウルを使用し400Vで動作します。ミキシング速度は2段階固定（108rpmと216rpm）です。
別名：09361080, Dough Mixer - 75L - 48kg Dough - 2 Speeds。
- ボウルとスパイラルはステンレス製です。
- 2段階の固定速度で、低速と高速のミキシングに対応します。
- 内蔵タイマーがミキシングサイクルを制御します。
- メーカーの最小バッチは生地20kgです。
- 400V三相電源が必要です。