Capacidad de masa e hidratación de Maxima MPM40
La Maxima MPM40 es una batidora planetaria de la clase de 40 L. Maxima indica un volumen útil del bol de 34 L. Su potencia eléctrica de 1500 W y tres velocidades de 80, 160, 310 rpm permiten mezclar con el gancho, la pala mezcladora y las varillas incluidos. Maxima publica un máximo de 20 kg para masa de pizza y 16 kg para masa de pan. El bol se eleva a la posición de trabajo y se puede extraer. Detén la máquina antes de cambiar la velocidad; el manual requiere pausas de enfriamiento entre ciclos de mezclado.
También conocido como: MPM 40, MPM40L, MPM 40L, 09300175.
- Se incluyen un gancho, una pala mezcladora y unas varillas.
- El bol se puede extraer para descargar y limpiar.
- Los enclavamientos de posición del bol y de la rejilla de protección detienen el funcionamiento cuando cualquiera de ellos se abre.
- El gancho y la pala mezcladora de aluminio, y las varillas de material mixto, no son aptos para lavavajillas.
- La máquina debe detenerse antes de seleccionar una velocidad diferente.