Pandough
Maxima MPM40

Maxima MPM40

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

A Maxima MPM40 egy bolygómixer, ami a 40 literes kategóriában kapható. A Maxima nettó 34 literes tálkapacitást ad meg. 1500 W-os elektromos teljesítménye és három sebessége (80, 160, 310 ford./perc) támogatja a keverést a mellékelt dagasztókarral, lapos keverővel és habverővel. A Maxima 20 kg-os maximális pizzatészta-mennyiséget és 16 kg-os maximális kenyértészta-mennyiséget ad meg. A tál felemelkedik a munkahelyzetbe és kivehető. Állítsd le a gépet sebességváltás előtt; a kézikönyv hűtési szüneteket ír elő a keverési ciklusok között.

Tésztakapacitás
Nincs közzétéve
Típus
Planetáris
34 L1500 W
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
34 L
Eszköz sebessége
80-310 RPM
Motor
1500 W

Előnyök

  • Dagasztókar, lapos keverő és habverő tartozik hozzá.
  • A tál kivehető a kiürítéshez és tisztításhoz.
  • A tál helyzetét és a védőburkolatot figyelő reteszek leállítják a működést, ha bármelyik nyitva van.

Hátrányok

  • Az alumínium dagasztókar és keverő, valamint a vegyes anyagú habverő nem mosogatógépben mosható.
  • A gépnek le kell állnia, mielőtt más sebességet választanál.

Hogyan használja a kalkulátor ezt a dagasztógépet

  • Vízhőmérséklet. A Pandough a típusra jellemző súrlódási tényezőt (12) használja. Ahhoz, hogy a tészta hőmérséklete 24°C legyen egy 22°C-os konyhában, a kalkulátor 16°C hőmérsékletű vizet javasol, szemben a kézi dagasztásnál alkalmazandó 25°C hőmérséklettel.
  • Adagméret ellenőrzése. A gyártója nem ad meg tésztakapacitást, így nincs ellenőrizendő adaglimit.

A dagasztógép által kezelt tésztatípusok

A legnagyobb egyszeri adag az egyes tésztatípusokból a saját hidratációjuk mellett. Ez a határérték megegyezik azzal, amellyel a kalkulátor ellenőrzi az Ön adagját.

Maxima MPM40 tésztakapacitás és hidratáció

A Maxima MPM40 egy bolygómixer, ami a 40 literes kategóriában kapható. A Maxima nettó 34 literes tálkapacitást ad meg. 1500 W-os elektromos teljesítménye és három sebessége (80, 160, 310 ford./perc) támogatja a keverést a mellékelt dagasztókarral, lapos keverővel és habverővel. A Maxima 20 kg-os maximális pizzatészta-mennyiséget és 16 kg-os maximális kenyértészta-mennyiséget ad meg. A tál felemelkedik a munkahelyzetbe és kivehető. Állítsd le a gépet sebességváltás előtt; a kézikönyv hűtési szüneteket ír elő a keverési ciklusok között.

Más néven: MPM 40, MPM40L, MPM 40L, 09300175.

  • Dagasztókar, lapos keverő és habverő tartozik hozzá.
  • A tál kivehető a kiürítéshez és tisztításhoz.
  • A tál helyzetét és a védőburkolatot figyelő reteszek leállítják a működést, ha bármelyik nyitva van.
  • Az alumínium dagasztókar és keverő, valamint a vegyes anyagú habverő nem mosogatógépben mosható.
  • A gépnek le kell állnia, mielőtt más sebességet választanál.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Sütések ezzel a dagasztógéppel

Betöltés...

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.