Deegcapaciteit en hydratatie van Maxima MPM40
De Maxima MPM40 is een planetaire mixer in de 40 L klasse. Maxima vermeldt een netto komvolume van 34 L. Het elektrische vermogen van 1500 W en drie snelheden van 80, 160, 310 tpm ondersteunen het mengen met de meegeleverde deeghaak, platte menghaak en garde. Maxima geeft een maximum van 20 kg pizzadeeg en 16 kg brooddeeg op. De kom wordt in de werkpositie getild en kan worden verwijderd. Stop de machine voordat je van snelheid verandert; de handleiding vereist afkoelpauzes tussen mengcycli.
Ook bekend als: MPM 40, MPM40L, MPM 40L, 09300175.
- Een deeghaak, platte menghaak en garde zijn inbegrepen.
- De kom kan worden verwijderd voor legen en reinigen.
- Kompositie- en beschermkapvergrendelingen stoppen de werking wanneer een van beide wordt geopend.
- De aluminium deeghaak en menghaak, en de garde van gemengd materiaal, zijn niet vaatwasmachinebestendig.
- De machine moet stoppen voordat een andere snelheid wordt geselecteerd.