Capacidad de masa e hidratación de Avancini SP 5
un máximo de 5 kg de masa
La Avancini SP 5 es una amasadora de espiral de cuba fija con una cuba de 7,5 L y un máximo del fabricante de 5 kg de masa terminada. Una velocidad de mezclado fija simplifica el funcionamiento. La espiral y la cuba de acero inoxidable se accionan mediante una transmisión por correa y cadena. Al levantar la cubierta de protección de la cuba, la máquina se detiene. El modelo de sobremesa tiene una cubierta de ABS y un cuerpo de 30 kg.
- La cuba de 7,5 L admite hasta 5 kg de masa terminada.
- El funcionamiento a velocidad fija simplifica los controles.
- El interbloqueo de la cubierta de protección de la cuba detiene la máquina cuando se levanta la cubierta.
- La cuba fija debe vaciarse y limpiarse en la máquina.
- El cabezal y la cuba fijos limitan el acceso para la limpieza.