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Ooni Koda 12
Tragbarer Gasofen

Koda 12

Ooni

Der Ofen, der gasbetriebene Pizza zu Hause salonfähig gemacht hat, und immer noch das meistverkaufte Modell, das Ooni je gebaut hat. Inzwischen durch den Koda 2 abgelöst, aber gebraucht leicht zu finden und neu oft stark reduziert. Mit 9.2 kg ist er der leichteste echte Pizzaofen im Sortiment und erreicht in etwa 15 Minuten 500 °C.

Max. Temp.
500°C
AUSSEN
Gas
Bewertung
-

Spezifikationen

Temperaturbereich200°C – 500°C
Innengröße31 cm × 31 cm
Gewicht9,2 kg

Vorteile

  • 9.2 kg, der leichteste echte 500 °C-Ofen hier. Den kann man wirklich mit einer Hand tragen
  • Sofortige Gaszündung und in etwa 15 Minuten auf Temperatur
  • Oft stark reduziert, da er durch den Koda 2 ersetzt wurde
  • Riesige Community – bei Problemen reicht meist eine kurze Suche

Nachteile

  • Ausgeprägter Hotspot im hinteren Bereich. Eine 12-Zoll-Pizza muss etwa alle 20 Sekunden gedreht werden
  • Der 12-Zoll-Stein lässt keinen Spielraum. Ein etwas zu großer Boden berührt die Flamme
  • Auslaufmodell, daher wird Neuware immer seltener
  • Keinerlei Temperaturanzeige. Ein Infrarot-Thermometer ist praktisch Pflicht

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Backeinstellungen für diesen Ofen

Hydratation
Pie-Größe

Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.

Ooni Koda 12

453°C
453°C
73s

Kein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.

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Ooni Koda 12 ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 9.2kg, und Platz für 1 Pizzen. Der Ofen, der gasbetriebene Pizza zu Hause salonfähig gemacht hat, und immer noch das meistverkaufte Modell, das Ooni je gebaut hat. Inzwischen durch den Koda 2 abgelöst, aber gebraucht leicht zu finden und neu oft stark reduziert. Mit 9.2 kg ist er der leichteste echte Pizzaofen im Sortiment und erreicht in etwa 15 Minuten 500 °C. Vorteile: 9.2 kg, der leichteste echte 500 °c-ofen hier. den kann man wirklich mit einer hand tragen, sofortige gaszündung und in etwa 15 minuten auf temperatur, oft stark reduziert, da er durch den koda 2 ersetzt wurde, riesige community – bei problemen reicht meist eine kurze suche. Nachteile: ausgeprägter hotspot im hinteren bereich. eine 12-zoll-pizza muss etwa alle 20 sekunden gedreht werden, der 12-zoll-stein lässt keinen spielraum. ein etwas zu großer boden berührt die flamme, auslaufmodell, daher wird neuware immer seltener, keinerlei temperaturanzeige. ein infrarot-thermometer ist praktisch pflicht.

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