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Weizenmehl Type 1050

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 1050

Schwach

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 1050 ist ein Mehl für Brot und Mischbrot. Es enthält 10,2 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 1050 ist ein Mehl für Brot und Mischbrot. Es enthält 10,2 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.

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