Süße Chilisauce, Jerk Chicken, Ananas-Salsa, Mozzarella und geräucherter Gouda, nach dem Backen mit Frühlingszwiebeln verfeinert. Inspiriert von Fire Breathing Dragon von der Speisekarte von Pizza Lucé, Standort Seward in Minneapolis. Jerk ist eine jamaikanische Methode zum Würzen und Garen von Fleisch, die mit der Kultur der Maroons verbunden ist, nicht nur der Name einer scharfen Gewürzmischung.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Das Hähnchen in Jerk-Gewürz marinieren, vollständig garen und in Scheiben schneiden. Überschüssigen Saft aus der Ananas-Salsa abgießen.
- 2
Einen 240 g Teigling ausbreiten. 50 g Soße auf dem Boden verteilen, den Rand frei lassen.
- 3
Vor dem Backen die vorbereiteten Beläge anordnen: Jerk Chicken 65 g, Mozzarella 45 g, Geräucherter Gouda 30 g.
- 4
Bei einer für Teig und Ofen geeigneten Temperatur und Zeit backen, bis Boden und Rand gar sind.
- 1
Auf der gebackenen Pizza 35 g Ananas-Salsa und 5 g Frühlingszwiebeln verteilen.
Plane deinen gesamten Pizza-Abend
Du backst mehr als eine Pizza? Pandough PizzaPlan sorgt für den perfekten Ablauf:
- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
- Hake alle Beläge auf einer gemeinsamen Einkaufsliste ab.
- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
