Teesa Supreme Elite TSA3240

Teesa's Supreme Elite (TSA3240) is a 2200W electric pizza oven with a 33cm stone and independent top/bottom control. Likely shares an OEM platform with the Elit Pizzarella. Solid specs for the price, but thin owner community.

Max. teplota: 450°C za 15 min
Umístění: Vnitřní
Elektrická
Hodnocení: -

Jak tato pec peče

Give the deck the full 15 min. Air temperature lies. The stone is slower.
Run the top hotter than the bottom. That split is how you cook the rim without burning the base.
Plan about 4 min between pies so the floor charges again.

Specifikace

Teplotní rozsah: 80°C – 450°C
Vnitřní průměr: 33 cm

Klady

2200W for faster preheat and better multi-pizza recovery
Independent upper and lower heater controls with full 80–450°C range
33cm stone handles 13-inch pizzas comfortably

Zápory

Model naming varies by region — confirm TSA3240 designation before ordering
Thin owner community — real-world reliability data is limited
Likely shares OEM heritage with Elit Pizzarella — no meaningful performance differentiation

Jak kalkulačka používá tuto pec

Teplota a doba pečení. Dosahuje 450°C. Při výchozí hydrataci kalkulačka peče Tradiční Napoletana (60%) při 450°C na pečicí ploše přibližně 85 sekund a Pizza Classica (65%) při 278°C na pečicí ploše přibližně 6 minut.
Pečicí povrch. Kalkulačka předpokládá základní kordieritový kámen. Pokud použiješ biscotto, Tradiční Napoletana zabere přibližně 90 sekund namísto 85 sekund.
Hydratace pro tuto pec. Dosahuje teploty, kterou styl Tradiční Napoletana vyžaduje, takže kalkulačka zachovává obvyklou hydrataci stylu 58–65%.
Korekce pekařů. Doby pečení se upravují na základě hlášení od pekařů pro tuto pec. Korekce se aktivuje, jakmile alespoň 5 úspěšných pečení od 3 různých pekařů sdílí stejný styl a povrch.

Receptury, které tato pec peče

Teplota a čas pečení, které kalkulačka nastavuje pro každou recepturu při její výchozí hydrataci a velikosti porce.

Teplota a čas pečení pro styl Teesa Supreme Elite TSA3240

Pandough odhaduje výchozí bod pro neapolský styl při hydrataci 60%: vzduch 450 °C, pečicí povrch 450 °C a čas přibližně 75-105 sec. Jedná se o modelové odhady pro tuto pec, nikoli o specifikace výrobce.

2200W for faster preheat and better multi-pizza recovery
Independent upper and lower heater controls with full 80–450°C range
33cm stone handles 13-inch pizzas comfortably

Model naming varies by region — confirm TSA3240 designation before ordering
Thin owner community — real-world reliability data is limited
Likely shares OEM heritage with Elit Pizzarella — no meaningful performance differentiation

Give the deck the full 15 min. Air temperature lies. The stone is slower.
Run the top hotter than the bottom. That split is how you cook the rim without burning the base.
Plan about 4 min between pies so the floor charges again.

Dokáže Teesa Supreme Elite TSA3240 upéct tradiční neapolskou pizzu?

Ano. Teesa Supreme Elite TSA3240 dosahuje teploty 450 °C, což stačí pro práci v tradičním teplotním rozsahu pro neapolskou pizzu s cílovým časem pečení 60–90 sekund.

Spočítat ingredience pro neapolské těsto

Dokáže Teesa Supreme Elite TSA3240 upéct pizzu v newyorském stylu?

Ano. Pandough odhaduje výchozí bod pro newyorský styl při hydrataci 69%: vzduch 268 °C, pečicí povrch 268 °C a čas přibližně 7 min–10 min.

Spočítat ingredience pro těsto v newyorském stylu

indoor, electric, teesa, tsa3240, 33cm, high-heat, countertop

Výtvory z této pece

Recenze komunity

Zatím žádné recenze. Buď první, kdo se podělí o své zkušenosti.

Pro přidání recenze a fotek se přihlas.