Delizia G10006

G3 Ferrari Delizia G10006 är en Bärbar elektrisk-ugn, som når upp till 400°C, inomhus, drivs med elektrisk, 31 cm innerdiameter, väger 5.2 kg, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 10 minuter. Den italienska bänkugnen som sätter standarden, älskad för sitt pris/prestanda-förhållande och enorma moddningscommunity. Når 400°C på cirka 5 minuter med ett 1200W-element och en eldfast sten som får patina med tiden. Att byta till en biscotto-sten är den populäraste uppgraderingen bland hemmabagare. Fördelar: mest prisvärda instegsmodell – en äkta pizzaugn som klarar 400°c för runt 100 $., pizzan är klar på 2,5–5 minuter efter förvärmning; snabbare än någon vanlig ugn., 5,2 kg och kompakt format – lätt att stuva undan i ett skåp mellan varven., den eldfasta stenen får naturlig patina vid användning; att byta till en biscotto-sten är billigt och välbeprövat., stort community med guider för att spärra upp locket, temperaturhacks och stenuppgraderingar.. Nackdelar: en enda termostat styr båda elementen samtidigt – ingen separat reglering av över- och undervärme., låg invändig höjd tvingar pizzan att vara platt; degen kan inte få någon ordentlig ugnsresning., du måste rotera pizzan 180° halvvägs för en jämn gräddning – det går inte att komma undan., den inbyggda 5-minuterstimern är mest till lyst; seriösa användare ignorerar den och håller koll på pizzan direkt..

1. Stenen går att lyfta ut. Biscotto är det vanliga bytet för den här typen av ugnar.
2. Ge stenen hela 10 min. Lufttemperaturen ljuger. Stenen är långsammare.
3. Planera för ca 5 min mellan pizzorna så att stenen hinner ladda om.

countertop, electric, budget, italian, clamshell, iconic, 12-inch