Delizia G10006
G3 Ferrari
イタリア製卓上ピザ窯のベンチマーク的存在。コスパの高さと、巨大な改造コミュニティがあることで愛されている。1200Wのヒーターと、使い込むほどに馴染む耐火ストーンを搭載し、約5分で400°Cに達する。家庭用ピザコミュニティでは、biscottoストーンへの交換が最も人気のアップグレード。
仕様
メリット
- コスパ最強の入門機。100ドル前後で、本当に400°Cまで出せる実力派ピザ窯
- 予熱後はわずか2.5〜5分でピザが焼き上がる。一般的なオーブンよりも圧倒的に速い
- 重さ5.2 kgでコンパクト設計。使わない時はキャビネットにすっきり収納できる
- 耐火ストーンは使うほどに馴染んでいく。biscottoストーンへの交換も安く、ネットに情報がたくさん転がっている
- アフターマーケットのコミュニティが活発で、蓋の隙間調整や温度ハック、ストーンのアップグレードに関するガイドが豊富
デメリット
- 1つのサーモスタットで上下両方のヒーターを同時に制御するため、上下個別の温度調整はできない
- 庫内の高さが低いため、ピザを平らに焼くしかない。生地を大きく膨らませる(オーブンスプリング)のは難しい
- 焼き色を均一にするには、途中でピザを180度回転させる必要がある。これは避けて通れない
- 内蔵の5分タイマーはただの飾り。本格派のユーザーはタイマーを無視して、ピザの焼き具合を直接目で見て確認している
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このオーブン用の焼き設定
スタイルと加水率を選択すると、G3 Ferrari Delizia G10006に合わせて調整された設定が表示されます。
Pandoughアカウント(無料)で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
G3 Ferrari Delizia G10006は家庭用電気オーブン, 最高温度400°C, 屋内, 電気対応, 内径 31cm, 重さ 5.2kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 10分です。 イタリア製卓上ピザ窯のベンチマーク的存在。コスパの高さと、巨大な改造コミュニティがあることで愛されている。1200Wのヒーターと、使い込むほどに馴染む耐火ストーンを搭載し、約5分で400°Cに達する。家庭用ピザコミュニティでは、biscottoストーンへの交換が最も人気のアップグレード。 メリット: コスパ最強の入門機。100ドル前後で、本当に400°cまで出せる実力派ピザ窯, 予熱後はわずか2.5〜5分でピザが焼き上がる。一般的なオーブンよりも圧倒的に速い, 重さ5.2 kgでコンパクト設計。使わない時はキャビネットにすっきり収納できる, 耐火ストーンは使うほどに馴染んでいく。biscottoストーンへの交換も安く、ネットに情報がたくさん転がっている, アフターマーケットのコミュニティが活発で、蓋の隙間調整や温度ハック、ストーンのアップグレードに関するガイドが豊富。 デメリット: 1つのサーモスタットで上下両方のヒーターを同時に制御するため、上下個別の温度調整はできない, 庫内の高さが低いため、ピザを平らに焼くしかない。生地を大きく膨らませる(オーブンスプリング)のは難しい, 焼き色を均一にするには、途中でピザを180度回転させる必要がある。これは避けて通れない, 内蔵の5分タイマーはただの飾り。本格派のユーザーはタイマーを無視して、ピザの焼き具合を直接目で見て確認している。
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