Delizia G10006

G3 Ferrari Delizia G10006 to piec typu Domowy elektryczny, osiągający do 400°C, wewnątrz, zasilany elektryczny, o średnicy wewnętrznej 31cm, o wadze 5.2kg, na 1 pizz, i nagrzewający się w 10 minut. Wzorcowy włoski piec do pizzy na blat kuchenny, uwielbiany za stosunek ceny do wydajności i ogromną społeczność modderów. Osiąga 400°C w około 5 minut dzięki elementowi o mocy 1200W i kamieniowi szamotowemu, który z czasem się sezonuje. Wymiana na kamień biscotto to najpopularniejsze ulepszenie w domowej społeczności pizzaiolo. Zalety: najlepsza opcja na start — prawdziwy piec do pizzy osiągający 400°c za około 100 usd, pizza gotowa w 2,5–5 minut po rozgrzaniu; szybciej niż w jakimkolwiek konwencjonalnym piekarniku, 5,2 kg i kompaktowe wymiary — łatwy do przechowywania w szafce między użyciami, kamień szamotowy sezonuje się podczas użytkowania; wymiana na kamień biscotto jest tania i dobrze udokumentowana, duża społeczność aftermarket z poradnikami na temat podpierania pokrywy, trików temperaturowych i ulepszeń kamienia. Wady: pojedynczy termostat steruje oboma elementami razem — brak niezależnej regulacji góry/dołu, niska przestrzeń wewnętrzna wymusza płaski kształt pizzy; ciasto nie może mieć znaczącego wyrośnięcia w piekarniku, należy obrócić pizzę o 180° w połowie pieczenia, aby uzyskać równomierne zarumienienie — nie da się tego obejść, wbudowany 5-minutowy timer jest dekoracyjny; poważni użytkownicy ignorują go i obserwują pizzę bezpośrednio.

countertop, electric, budget, italian, clamshell, iconic, 12-inch