Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt

Planera en bakning med den här degblandaren

En 4,7 L planetblandare helt i metall med tiltbart huvud, tolv hastigheter och ett KitchenAid-kompatibelt tillbehörsfäste. Hamilton Beach publicerar ingen tillförlitlig degmassa eller tillåten mängd för styv deg, så den förblir en konservativ profil för hemmabruk.

Degkapacitet: Ej angiven
Typ: Planetblandare
4.7 L450 W
Hydratiseringsintervall: Ej angiven

Tip från bagare

Använd låg hastighet och små batcher för styv deg. Stanna om det tiltbara huvudet börjar vicka.

Specifikationer

Typ: Planetblandare
Skål: 4.7 L
Variabel hastighet: Ja
Backväxel: Nej
Fast biga: Nej
Friktionsfaktor: 12
Motor: 450 W

Fördelar

Det vanliga tillbehörsfästet utökar dess användning bortom deg.
En 4,7 L bunke är en praktisk storlek för hemmet.
Tolv inställningar möjliggör en försiktig start med torrt mjöl.

Nackdelar

Ingen verifierad minsta eller maximala degvikt är publicerad.
Inget påstående om biga eller låghydrering är publicerat.

Hur kalkylatorn använder denna degblandare

Vattentemperatur. Dess friktionsfaktor är 12. För att nå 24°C deg i ett 22°C kök kräver kalkylatorn vatten vid 14°C, jämfört med 24°C vid blandning för hand.
Kontroll av degmängd. Tillverkaren anger ingen degkapacitet, så det finns ingen gräns för degmängd att kontrollera.

Formler denna blandare klarar av

Den största enskilda degen för varje formel vid dess egen hydrering. Gränsen är densamma som kalkylatorn kontrollerar din deg mot.

Degkapacitet och hydrering för Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt

Även känd som: 63240.

Det vanliga tillbehörsfästet utökar dess användning bortom deg.
En 4,7 L bunke är en praktisk storlek för hemmet.
Tolv inställningar möjliggör en försiktig start med torrt mjöl.

Ingen verifierad minsta eller maximala degvikt är publicerad.
Inget påstående om biga eller låghydrering är publicerat.

Använd låg hastighet och små batcher för styv deg. Stanna om det tiltbara huvudet börjar vicka.

Planera det här partiet i kalkylatorn

Kan Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt knåda biga?

Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt rekommenderas inte för styv bigadeg. Den saknar backväxel. Använd en bättre lämpad mixer eller en mjukare fördeg.

Har Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt reglerbar motorhastighet?

Ja. På Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt kan motorhastigheten justeras under blandningen.

hamilton-beach, planetary, tilt-head, home

Bakat med denna degblandare

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.