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Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt

Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt

Planejar uma fornada com esta batedeira

Uma planetária de cabeça inclinável toda em metal de 4,7 L com doze velocidades e um encaixe para acessórios compatível com KitchenAid. A Hamilton Beach não publica uma massa de massa confiável ou tolerância para massa dura, então ela permanece um perfil de batedeira doméstica conservador.

Capacidade de massa
Não publicado
Tipo
Planetária
4.7 L450 W
Janela de hidratação
Não publicado

Tips dos padeiros

  1. Use baixa velocidade e pequenos lotes para massa dura. Pare se a cabeça inclinável começar a balançar.

Especificações

Tipo
Planetária
Tigela
4.7 L
Velocidade variável
Sim
Marcha reversa
Não
Biga firme
Não
Fator de fricção
12
Motor
450 W

Prós

  • O encaixe comum para acessórios expande seu uso além da massa.
  • Uma tigela de 4,7 L é um tamanho prático para uso doméstico.
  • Doze velocidades permitem um início suave com farinha seca.

Contras

  • Nenhum peso mínimo ou máximo de massa verificado é publicado.
  • Nenhuma alegação de biga ou baixa hidratação é publicada.

Como a calculadora utiliza esta batedeira

  • Temperatura da água. O seu fator de fricção é 12. Para obter uma massa a 24°C numa cozinha a 22°C, a calculadora solicita água a 14°C, contra 24°C ao amassar à mão.
  • Verificação do tamanho do lote. O fabricante não publica a capacidade de massa, pelo que não existe um limite de lote para verificar.

Fórmulas que esta batedeira suporta

A maior amassadura individual para cada fórmula na sua própria hidratação. O limite é o mesmo que a calculadora usa para verificar a sua amassadura.

Capacidade de massa e hidratação da Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt

Uma planetária de cabeça inclinável toda em metal de 4,7 L com doze velocidades e um encaixe para acessórios compatível com KitchenAid. A Hamilton Beach não publica uma massa de massa confiável ou tolerância para massa dura, então ela permanece um perfil de batedeira doméstica conservador.

Também conhecido como: 63240.

  • O encaixe comum para acessórios expande seu uso além da massa.
  • Uma tigela de 4,7 L é um tamanho prático para uso doméstico.
  • Doze velocidades permitem um início suave com farinha seca.
  • Nenhum peso mínimo ou máximo de massa verificado é publicado.
  • Nenhuma alegação de biga ou baixa hidratação é publicada.
  1. Use baixa velocidade e pequenos lotes para massa dura. Pare se a cabeça inclinável começar a balançar.
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A Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt consegue misturar biga?

A Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt não é recomendada para biga firme. Ela não possui marcha à ré. Use uma batedeira mais adequada ou um pré-fermento mais macio.

A Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt tem velocidade de motor regulável?

Sim. A Hamilton Beach Professional All-Metal 5 qt permite regular a velocidade do motor durante a mistura.

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Fornadas com esta batedeira

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