Degkapacitet och hydrering för Globe SP08
Globe SP08 är en växeldriven planetblandare med en 8-US-quart bunke, tre fasta hastigheter och en 15-minuters digital timer. Dess avtagbara bunke, visp, blandarspade och degkrok passar för varierande bageriarbete. Globes pizzadegstabell tillåter 2 lb vid 40% hydrering, 4 lb vid 50% och 5 lb vid 60%, allt på första hastigheten. Stoppa blandaren innan du växlar.
- Timern hjälper till att hålla upprepade satser konsekventa.
- Den avtagbara bunken och skyddet förenklar rengöringen.
- Medföljande verktyg täcker deg, smetar och vispade blandningar.
- Pizzadegkapaciteten beror på receptets vattenabsorption.
- Växling kräver att blandaren stoppas.