Tomatsås, radicchio, italiensk salsiccia, parmesan. Inspirerad av Trevigiana från Sapori di Grano-menyn i Rimini.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Ta bort salsiccian från skinnet och stek tills den är helt klar. Skiva och fräs radicchio. Denna menykomposition inkluderar inte mozzarella.
Efter stekning, smula sönder salsiccian i små bitar. Stora köttbitar tynger ner pizzan och ger ojämnt kryddade tuggor. Förbered radicchio separat.
- 2
Bred ut 80 g av basråvaran: tomatsås. Lämna kanten fri.
- 3
Före gräddning, fördela de uppmätta toppingarna: radicchio, italiensk salsiccia.
- 4
Grädda enligt temperatur och tid som passar din deg och ugn, tills botten är genomgräddad och kanten har fått fin färg.
- 1
Ingredienser tillsatta efter gräddning: Parmesan.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
