모던
토마토 소스, 라디키오, 이탈리안 살시차 소시지, 파르메산. 리미니의 Sapori di Grano 메뉴에 있는 트레비지아나에서 영감을 받았습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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살시차는 케이싱을 제거하고 완전히 익을 때까지 볶으세요. 라디키오는 썰어서 볶으세요. 이 메뉴 구성에는 모차렐라가 포함되지 않습니다.
볶은 후 살시차를 잘게 부수세요. 고기 덩어리가 크면 피자가 무거워지고 양념이 고르지 않게 됩니다. 라디키오는 따로 준비하세요.
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기본 재료인 토마토 소스 80g을 펴 바르세요. 테두리는 비워두세요.
- 3
굽기 전에 계량된 토핑(라디키오, 이탈리안 살시차 소시지)을 올립니다.
- 4
반죽과 오븐에 적합한 온도와 시간에 맞춰 바닥이 완전히 익고 테두리가 노릇해질 때까지 구우세요.
굽기 후 마무리
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구운 후 추가하는 재료: 파르메산.
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