Tomatensaus, radicchio, Italiaanse salsiccia, Parmezaanse kaas. Geïnspireerd op de Trevigiana van het Sapori di Grano menu in Rimini.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Haal de salsiccia uit het vel en bak deze gaar. Snijd de radicchio en bak deze kort aan. Deze menusamenstelling bevat geen mozzarella.
Verkruimel de salsiccia na het bakken in kleine stukjes. Grote stukken vlees verzwaren de pizza en zorgen voor ongelijkmatig gekruide happen. Bereid de radicchio apart.
- 2
Smeer 80 g van het basisbeleg: tomatensaus. Laat de rand vrij.
- 3
Voor het bakken de afgewogen toppings verdelen: radicchio, Italiaanse salsiccia.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt is voor jouw deeg en oven, tot de bodem gaar is en de rand bruin.
- 1
Ingrediënten toegevoegd na het bakken: Parmezaan.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
