Subito Cotto 45
Zio Ciro
O menor Subito Cotto redondo. Lastro refratário de 45 cm, 53 kg, enviado como forno a gás com queimador italiano. Oficialmente 450 °C em 30-35 min. Branco, vermelho, preto ou verde. GLP, propano ou metano. A página da categoria ainda diz lenha/gás. A página em inglês e o kit que chega são a gás. Sem biscotto de fábrica. Capa e suporte vendidos separadamente.
Especificações
Prós
- 53 kg de refratário de verdade, não uma carcaça de aço com uma pedra. Mesma família dos Subito Cotto maiores, mas no tamanho para uma pizza.
- A cúpula retém o calor depois que a chama se apaga. Massa média: mais rápido para saturar do que um forno de tijolos de 800 kg, mais inércia do que um Koda.
- Vem pronto para acender. Sem alvenaria, sem montagem, sem trabalho de isolamento.
Contras
- A cura ainda é um processo de vários dias. Oficialmente, 5 acendimentos até 400 °C, não mais rápido que 50 °C/hora. Alguns proprietários levaram uma semana.
- 45 cm é para uma pizza. O queimador baixo nos fornos Zio pequenos consome espaço do lastro e queima a pizza se você girar devagar.
- O suporte, a capa e a pá são extras. Com 53 kg, ainda precisa de duas pessoas para colocar na mesa.
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Configurações de assar para este forno
Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.
Zio Ciro Subito Cotto 45
450°C
450°C
74sSem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.
Grátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.
Zio Ciro Subito Cotto 45 é um forno Gás portátil, atingindo até 450°C, externo, alimentado a gás, 45cm de diâmetro interno, pesando 53kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 35 minutos. O menor Subito Cotto redondo. Lastro refratário de 45 cm, 53 kg, enviado como forno a gás com queimador italiano. Oficialmente 450 °C em 30-35 min. Branco, vermelho, preto ou verde. GLP, propano ou metano. A página da categoria ainda diz lenha/gás. A página em inglês e o kit que chega são a gás. Sem biscotto de fábrica. Capa e suporte vendidos separadamente. Prós: 53 kg de refratário de verdade, não uma carcaça de aço com uma pedra. mesma família dos subito cotto maiores, mas no tamanho para uma pizza., a cúpula retém o calor depois que a chama se apaga. massa média: mais rápido para saturar do que um forno de tijolos de 800 kg, mais inércia do que um koda., vem pronto para acender. sem alvenaria, sem montagem, sem trabalho de isolamento.. Contras: a cura ainda é um processo de vários dias. oficialmente, 5 acendimentos até 400 °c, não mais rápido que 50 °c/hora. alguns proprietários levaram uma semana., 45 cm é para uma pizza. o queimador baixo nos fornos zio pequenos consome espaço do lastro e queima a pizza se você girar devagar., o suporte, a capa e a pá são extras. com 53 kg, ainda precisa de duas pessoas para colocar na mesa..
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