Sirman Plutone 7 EL Plus: pojemność ciasta i hydratacja
Sirman Plutone 7 EL Plus to mikser planetarny z wyjmowaną dzieżą ze stali nierdzewnej o pojemności technicznej 6,4 L. Głowica odchyla się w górę, aby wyjąć dzieżę i narzędzia, a prędkość można regulować w zakresie 75–660 obr./min. Sirman zaleca nie więcej niż 1 kg mąki do ciasta chlebowego o średniej konsystencji i wyklucza bardzo twarde ciasta, takie jak taralli. Przekładnia w wersji Plus jest wzmocniona, a dostarczone narzędzia są ze stali nierdzewnej. Sterowanie elektroniczne obejmuje timer.
- Wyjmowana misa ułatwia opróżnianie i czyszczenie.
- Płynna regulacja prędkości obejmuje zakres 75-660 obr./min.
- Timer pozwala ustawić czas mieszania.
- Sirman wyklucza bardzo twarde ciasta, takie jak ciasto na taralli.
- Limit 1 kg dla chleba dotyczy mąki; woda i pozostałe składniki nie wliczają się do tej masy.