Pandough
Sirman Plutone 7 EL Plus

Sirman Plutone 7 EL Plus

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

A Sirman Plutone 7 EL Plus egy bolygómixer eltávolítható rozsdamentes acél edénnyel, melynek technikai kapacitása 6,4 liter. A fej felbillenthető az edény és a szerszámok eltávolításához, a sebesség 75 és 660 ford./perc között állítható. A Sirman legfeljebb 1 kg lisztet javasol közepes állagú kenyértésztához, és kizárja a nagyon kemény keverékeket, mint például a tarallit. A Plus hajtómű megnövelt méretű, a mellékelt szerszámok pedig rozsdamentes acélból készültek. Az elektronikus vezérlés időzítőt is tartalmaz.

Tésztakapacitás
Nincs közzétéve
Típus
Planetáris
6.4 L
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
6.4 L
Változtatható sebesség
Igen
Eszköz sebessége
75-660 RPM

Előnyök

  • A kivehető tál egyszerűsíti az ürítést és a tisztítást.
  • A fokozatmentes sebességszabályozás 75-660 ford/perc tartományt fed le.
  • Az időzítő támogatja az időzített keverést.

Hátrányok

  • A Sirman kizárja a nagyon kemény keverékeket, mint például a taralli.
  • A kenyérhez megadott 1 kg-os határ a lisztre vonatkozik; a víz és a többi hozzávaló tömege ehhez adódik hozzá.

Hogyan használja a kalkulátor ezt a dagasztógépet

  • Vízhőmérséklet. A Pandough a típusra jellemző súrlódási tényezőt (12) használja. Ahhoz, hogy a tészta hőmérséklete 24°C legyen egy 22°C-os konyhában, a kalkulátor 16°C hőmérsékletű vizet javasol, szemben a kézi dagasztásnál alkalmazandó 25°C hőmérséklettel.
  • Adagméret ellenőrzése. A gyártója nem ad meg tésztakapacitást, így nincs ellenőrizendő adaglimit.

A dagasztógép által kezelt tésztatípusok

A legnagyobb egyszeri adag az egyes tésztatípusokból a saját hidratációjuk mellett. Ez a határérték megegyezik azzal, amellyel a kalkulátor ellenőrzi az Ön adagját.

Sirman Plutone 7 EL Plus tésztakapacitás és hidratáció

A Sirman Plutone 7 EL Plus egy bolygómixer eltávolítható rozsdamentes acél edénnyel, melynek technikai kapacitása 6,4 liter. A fej felbillenthető az edény és a szerszámok eltávolításához, a sebesség 75 és 660 ford./perc között állítható. A Sirman legfeljebb 1 kg lisztet javasol közepes állagú kenyértésztához, és kizárja a nagyon kemény keverékeket, mint például a tarallit. A Plus hajtómű megnövelt méretű, a mellékelt szerszámok pedig rozsdamentes acélból készültek. Az elektronikus vezérlés időzítőt is tartalmaz.

  • A kivehető tál egyszerűsíti az ürítést és a tisztítást.
  • A fokozatmentes sebességszabályozás 75-660 ford/perc tartományt fed le.
  • Az időzítő támogatja az időzített keverést.
  • A Sirman kizárja a nagyon kemény keverékeket, mint például a taralli.
  • A kenyérhez megadott 1 kg-os határ a lisztre vonatkozik; a víz és a többi hozzávaló tömege ehhez adódik hozzá.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Rendelkezik a Sirman Plutone 7 EL Plus szabályozható motorsebességgel?

Igen. A Sirman Plutone 7 EL Plus sebessége szabályozható, így dagasztás közben is módosíthatja a motor sebességét.

Sütések ezzel a dagasztógéppel

Betöltés...

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.