Pandough
Klarstein Bella Evo

Klarstein Bella Evo

Zaplanuj wypiek z tym mikserem

Klarstein Bella Evo to domowy robot planetarny z misą o pojemności 5 L, uchylną głowicą, 12 stopniami prędkości i trybem pulsacyjnym. Instrukcja potwierdza moc pobieraną 1500 W. Przy wyrabianiu ciasta określa limit 0,6 kg mąki i 0,96 kg całego ciasta przy stosunku mąki do wody 5:3. Ogranicza też ciągłą pracę do czterech minut, po których należy wyłączyć urządzenie i pozwolić silnikowi ostygnąć. W zestawie znajdują się hak do ciasta, mieszadło płaskie, trzepaczka i osłona przeciwbryzgowa.

Pojemność ciasta
960 g
Typ
Planetarny
5 L1500 W
Zakres hydratacji
Brak danych

Specyfikacja

Typ
Planetarny
Dzieża
5 L
Pojemność ciasta
960 g
Regulacja prędkości
Tak
Silnik
1500 W

Zalety

  • Głowica uchyla się, aby umożliwić dostęp do misy i mieszadła.
  • Wyjmowana stalowa misa ułatwia opróżnianie i czyszczenie.
  • Hak do ciasta, mieszadło płaskie i trzepaczka umożliwiają wyrabianie, mieszanie i ubijanie.

Wady

  • Instrukcja ogranicza ilość ciasta do 0,96 kg, mimo misy 5 L.
  • Ciągła praca jest ograniczona do czterech minut po czym silnik musi ostygnąć.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

  • Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 16°C, a przy wyrabianiu ręcznym 25°C.
  • Kontrola wielkości porcji. Przy hydratacji 60% kalkulator ostrzega przy porcjach powyżej 960 g. Dla biga o hydratacji 50% limit spada do 672 g.

Receptury obsługiwane przez ten mikser

Największy pojedynczy wsad dla każdej receptury przy jej własnej hydratacji. Limit jest ten sam, z którym kalkulator porównuje Twój wsad.

Klarstein Bella Evo: pojemność ciasta i hydratacja

maksymalnie 960 g ciasta

Klarstein Bella Evo to domowy robot planetarny z misą o pojemności 5 L, uchylną głowicą, 12 stopniami prędkości i trybem pulsacyjnym. Instrukcja potwierdza moc pobieraną 1500 W. Przy wyrabianiu ciasta określa limit 0,6 kg mąki i 0,96 kg całego ciasta przy stosunku mąki do wody 5:3. Ogranicza też ciągłą pracę do czterech minut, po których należy wyłączyć urządzenie i pozwolić silnikowi ostygnąć. W zestawie znajdują się hak do ciasta, mieszadło płaskie, trzepaczka i osłona przeciwbryzgowa.

  • Głowica uchyla się, aby umożliwić dostęp do misy i mieszadła.
  • Wyjmowana stalowa misa ułatwia opróżnianie i czyszczenie.
  • Hak do ciasta, mieszadło płaskie i trzepaczka umożliwiają wyrabianie, mieszanie i ubijanie.
  • Instrukcja ogranicza ilość ciasta do 0,96 kg, mimo misy 5 L.
  • Ciągła praca jest ograniczona do czterech minut po czym silnik musi ostygnąć.
Zaplanuj tę partię w kalkulatorze

Czy Klarstein Bella Evo posiada regulowany zakres pracy silnika?

Tak. Klarstein Bella Evo pozwala regulować prędkość silnika podczas mieszania.

Wypieki z tym mikserem

Ładowanie...

Opinie społeczności

Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.

Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.