Kenwood kMix: pojemność ciasta i hydratacja
Kenwood kMix to mikser do ciasta charakteryzujący się Planetarny, misa o pojemności 5 l, maksymalnie 1.8 kg ciasta, silnik o mocy 800 W, i prędkość narzędzia od 65 do 190 obr./min. Mikser planetarny Kenwood w stylu retro o pojemności 5 L i mocy 800 W, z biegiem wstecznym. Kenwood podaje wagę mąki, a nie gotowego ciasta, więc zakres pracy opiera się na opiniach użytkowników: około 1,8 kg ciasta chlebowego, zanim silnik zacznie się męczyć. Bieg wsteczny pomaga przemieszczać ciężkie ciasto w misie i zapobiega przegrzewaniu się miejscowemu. W Europie to popularna alternatywa dla KitchenAid Artisan, a silnik o mocy 800 W jest znacznie mocniejszy niż 325 W w Artisan. Piekarze oceniają go pod kątem bieg wsteczny przemieszcza ciężkie ciasto w misie i zapobiega miejscowemu przegrzewaniu., silnik o mocy 800 w jest znacznie mocniejszy niż w kitchenaid artisan., dla tego modelu dostępne są dane dotyczące prędkości zmierzone przez użytkowników.. Typowe wady to kenwood nie podaje maksymalnej masy ciasta, więc cały zakres pracy opiera się na doświadczeniach użytkowników., w przeciwieństwie do droższych wariantów chef xl, kmix nie ma timera., poza europą części i przystawki są trudniej dostępne niż do kitchenaid..